El aceite de soja es un aceite vegetal abundante en ácidos grasos poliinsaturados omega 3 y omega 6. Por eso, es bueno para dietas ricas en carbohidratos y carnes rojas, para compensar. Se obtiene a partir de las semillas de esta legumbre, tiene una coloración ligeramente amarillenta y un sabor suave.
Por las propiedades beneficiosas del aceite de soja, se recomienda para evitar enfermedades cardiovasculares. También es bueno para el sistema nervioso y para hidratar y limpiar la piel, por lo que se utiliza en cosmética natural.
¿Para qué sirve el aceite de Soja?
Beneficios del aceite de Soja
Debido a su alto contenido en omega 3 y omega 6, el aceite vegetal de soja es bueno para combatir enfermedades cardiovasculares y coronarias. Además, es recomendable para que el sistema nervioso funcione correctamente. También tiene propiedades antioxidantes, por lo que el aceite de soja es muy saludable para el organismo.
Ácido esteáricoÁcido láuricoÁcido linoleicoÁcido linolénicoÁcido oleicoÁcido palmíticoÁcido palmitoléicoOmega 3Omega 6Vitamina E
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